هل يجوز أكل الأجبان المصنعة من أنزيمات مستخلصة من لحوم محرمة لم تذبح بطريقة شرعية؟

الإنفحة مادة تُستخرج من بطن الجدي أو الحمل الرضيع، وتُستخدم لتجبين اللبن. إذا أُخذت من حيوان مذكى ذكاة شرعية، فهي طاهرة ومأكولة باتفاق المذاهب الأربعة. أما إذا أُخذت من ميتة أو حيوان لم يُذكَّ ذكاة شرعية، فقد ذهب جمهور المالكية والشافعية والحنابلة إلى نجاستها وعدم جواز أكلها؛ لقوله تعالى: ﴿حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ﴾. بينما ذهب أبو حنيفة وإحدى الروايتين عن أحمد إلى طهارتها وجواز أكلها، وهو ما رجّحه شيخ الإسلام ابن تيمية؛ لأن الإنفحة لا تموت بموت البهيمة.