هل يجوز أكل الخمر أو خلطها بمواد أخرى إذا تخللت صناعياً وبقيت نسبة الكحول فيها أقل من 3%، وهل في عصر الرسول صلى الله عليه وسلم كان الخل يتحول حتى يصبح خالياً من الكحول؟

اتفق الفقهاء على طهارة الخمر إذا تحولت إلى خل تلقائياً، ولكن الراجح أنها لا تطهر إذا تم تحويلها عمداً، ولا يجوز استعمالها، لنهي النبي صلى الله عليه وسلم عن ذلك في أحاديث متعددة، منها قوله: "لا" حين سئل عن الخمر تتخذ خلاً، وأمره بإراقتها.

وقد رد العلماء الأحاديث التي تجيز ذلك لضعف سندها ومخالفتها للأحاديث الصحيحة الصريحة. وما روي عن بعض الصحابة في هذا الشأن محمول على الخمر التي تخللت بنفسها، وليس بفعل فاعل.

وتبقى الخمر على نجاستها وتحريمها إذا بقيت فيها نسبة ولو يسيرة من الكحول.