ما هو وقت الامتناع عن الأكل والشرب في السحور، وهل يكون بتبين الخيط الأبيض من الأسود، أم بالاعتماد على الأذان الذي يختلف توقيته بين الدول، وماذا يفعل من أدركه الأذان وهو يأكل سهواً أو نسياناً؟

يجب الإمساك (تعريف) عن المفطرات بتحقق طلوع الفجر الصادق مشاهدةً، أو بتقليد (تعريف) مؤذن عدل عارف بالأوقات؛ فإذا كان المؤذن لا يؤذن إلا مع الفجر الصادق، وجب الإمساك عند سماع أذانه، ويُلقي الصائم ما في فمه. أما إذا كان المؤذن يتقدم أذانه على الفجر فلا يجب الإمساك عند أذانه، ويُباح الأكل حتى يتيقن طلوع الفجر.