هل يجوز تناول عصير التمر أو عصير النخيل قبل تخمره، مع العلم أنه غني بالبروتين ويكاد يخلو من الكحول؟

اتفق الفقهاء على أن شرب نبيذ التمر والرطب والزبيب حلال ما لم يسكر، وإنما يحرم إذا اشتد وصار خمرًا. ولا يحرم عصير العنب وما شابهه إلا إذا تخمر وظهر فيه الزبد، أو إذا أتى عليه ثلاثة أيام على المشهور من المذهب، لأن الغالب أنه يغلي خلال هذه المدة. أما نسبة الكحول القليلة في الشراب فلا عبرة بها إلا إذا أثرت فيه بالإسكار، فكل شراب يسكر شاربه فهو خمر محرم.