هل يجوز أخذ الزبدة من الحليب الذي يُترك ليُباع؟

بيع اللبن منقوص الرغوة أو الزبد أو الدسم دون تبيان للمشتري يعد غشًا محرمًا. وإذا كان الزبد مرغوبًا، فلا يجوز إنقاصه دون تبيان، لما فيه من إعانة على الغش المحرم (تعريف)، لقوله تعالى: "وَلَا تَعَاوَنُوا عَلَى الْإِثْمِ وَالْعُدْوَانِ". وإذا كان الزبد لا يؤثر في قيمة اللبن، فلا يجوز أخذ "الفرارة" إلا بإذن الزوج الصريح أو العرفي. أما إذا بين الزوج حقيقة نقص اللبن للمشترين وأذن للزوجة، فلا إثم عليها في إنقاص الزبد.