هل يجوز إخراج الزكاة من سكر وزيت وزبدة ودقيق بدلاً من الحبوب أو الدقيق؟

تُخرج زكاة الفطر (تعريف) من غالب قوت البلد كالأرز والقمح، لا السكر والزيت إلا إذا كانت هي القوت الغالب، أو أُخرجت قيمةً على القول بجواز ذلك. المالكية يحددون القوت الغالب في تسعة أصناف، وإن كان هناك قوت غالب آخر أُخرجت منه. منع بعض أهل العلم إخراج زكاة الفطر من الدقيق كالشافعي ومالك، بينما أجازها الأحناف وأحمد.