ما حكم أكل الطرشي المدبس (طرشي الخضار المكبوس بمادة حامضية ومضاف إليه دبس التمر)، وهل يجعله هذا الدبس محرماً إذا تحلل وأصبح أشبه بالخمر؟

إذا كان الشراب المذكور مسكرًا فإنه حرام، سواء قليله أو كثيره، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: "كل مسكر حرام وما أسكر كثيره فقليله حرام". والإمام مالك يرى أن عصير العنب ونقيع الزبيب وجميع الأنبذة حلال ما لم تسكر. فالقاعدة هي أن كل مسكر حرام، وما لم يسكر فهو حلال.