هل يُعدّ نقع البلح والكركديه والتبلدي مع الزبادي، ثم عصره وشربه بعد عشر ساعات، من خلط النبيذ المنهي عنه، وهل ينطبق الحكم نفسه لو نُقع كل نبات على حدة، وهل يجوز أكل الزبادي إذا فار وتغير طعمه للخميرة، وهل نقع البلح مع الزبادي سنة أم يدخل في حكم النبيذ؟

النبيذ هو ما يُصنع من منقوع التمر أو الزبيب أو العسل أو غيرها في الماء، سواء كان مسكرًا أم لا، ولا يشمل الصورة المذكورة (نقع التمر في اللبن أو الزبادي). خلط التمر أو الزبيب باللبن أو الزبادي ليس من انتباذ الخليطين، والأصل فيه الحل، ما لم يتحول إلى مسكر. علامة الإسكار في العصير هي غليانه كغليان القدر وقذفه بالزبد، وإذا حدث هذا الفوران، فإنه يحرم.