هل القصة المتداولة عن أصل الكرواسون، وكونه يرمز لهزيمة العثمانيين في فيينا، صحيحة أم لا؟

لم يتم العثور على قصة الكرواسون والهلال في كتاب معتمد، إلا أن الموسوعة الحرة وبعض الباحثين يربطون بين صنع خبز الكرواسون على شكل الهلال وبين احتفال الأوروبيين بانتصارهم على العثمانيين في معركة فيينا 1683م، حيث كان علم العثمانيين يحمل الهلال. ويذكر الدكتور رضاء الطيب أن سبب هزيمة العثمانيين في هذه المعركة كان خيانة قائد إحدى الحاميات الذي سمح للإمدادات الصليبية بالعبور.