ما حكم تناول الخضروات المخمرة (كالكرنب المخلل) التي تُعدّ بوضع الخضار مع الملح في وعاء معقم وتُترك للتخمير أسابيع لتقوية البكتيريا النافعة في القولون؟

لا حرج في تناول الخضروات المخمرة ما دامت ليست مسكرة ولا مضرة؛ لأن الأصل في الأطعمة هو الحِلُّ، إلا ما دل الشرع على تحريمه، لقوله تعالى: "هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا" وقوله: "قُلْ لَا أَجِدُ فِيمَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ".