ما حكم أكل نوع من الجبن المصري الذي يتم تخزينه تحت الأرض لمدة تزيد عن سنة، ويكون نتنًا وذا رائحة كريهة عند أكله؟

الجبن النتن مباح إذا لم يسبب ضررًا للآكل، ولم يكن أصل مادته محرمًا، لقوله تعالى: "وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ". فالمادة المباحة لا تحرم بتغير رائحتها ما لم يكن فيها ضرر، بدليل أكل النبي صلى الله عليه وسلم خبز الشعير وإهالة سنخة (دهن متغير الرائحة)، وأكل الصحابة للإهالة السنخة في الخندق. كما يجوز أكل البصل والثوم رغم رائحتهما. ولا حرج في ترك أكل ما تعافه النفس، كما ترك النبي صلى الله عليه وسلم أكل الضب.