هل النحر يتبعه ذبح أم يكفي النحر، وما حكم طريقة ذبح العجل في المسالخ بضربه على رأسه ثم نحره دون ذبح؟

الأفضل ذبح البقر والغنم، ونحر الإبل، ويجوز عكس ذلك عند الجمهور (تعريف). فإذا ضُرب العجل على رأسه بمطرقة ولم يمت وبقي حيًا حياة مستقرة، ثم نُحر، فلحمه حلال. ويجب العلم أن ضرب الحيوان على رأسه بمطرقة حرام لأنه من التعذيب؛ لقوله صلى الله عليه وسلم: "فإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة".