هل الفانيليا أو خلاصة الفانيليا حلال، لا سيما مع احتوائها على مواد كحولية تتبخر؟

الفانيليا هي نبات نادر وثمين تُستخدم خلاصته في إعطاء نكهة للحلويات والمشروبات، ويتم تحضيرها بمعالجة قرونها بالكحول والماء. حكم أكل الفانيليا جائز، حتى لو خُلطت بالكحول أثناء تحضيرها؛ لأن الكحول ليس نجسًا حسيًا، كما أن نسبته في الفانيليا ضئيلة جدًا لا تؤدي إلى الإسكار، ولا يظهر لها أثر عند الأكل. وقد أكدت المنظمة الإسلامية للعلوم الطبية أن الكحول ليس نجسًا شرعًا، وأن تناول المواد الغذائية التي يدخل في تصنيعها نسبة ضئيلة من الكحول جائزٌ لعموم البلوى وتبخر معظم الكحول أثناء التصنيع.