ما حكم استخدام الخل التجاري المكتوب عليه "خل الكحول" وخل العنب المصنوع منزليًا والذي يتعفن قبل أن يتحول إلى خل، وهل يجب الكفارة على من استعمله جاهلًا بحرمته؟

الأصل في خل التفاح الجواز ما لم يخلط بمسكر، فإن اشتمل الخل على الكحول أو غيره من المسكرات قبل استحالتها وزوال وصف الإسكار عنها فإنه يحرم. والخمر إذا انقلب بنفسه خلاً دون تدخل فإنه يطهر ويجوز استعماله، أما إن قُصد تخليله فلا يحل ولا يطهر على الراجح، واستناداً إلى ذلك فإن الخل الذي فيه نسبة من الكحول يحكم بنجاسته ما لم يثبت أنه تخلل بنفسه، ويحرم استعماله في الأكل ودواء باطن الجسد. أما الخل المصنوع في البيت فإن لم يثبت تخمره حتى صار مسكراً فلا حرج فيه، لأن الأصل في الأطعمة الحل ما لم يعلم يقيناً أو ظناً غالباً أن فيها ضرراً أو خالطها مسكر أو نجس.